Sweet & Sour Shrimp

menu makan malam seisi keluarga, mudah senang dan semestinya ringkas. bahan-bahan pun memang sentiasa ada di dapur kecilku... tak smapai 10 minnit dah siap. sedap sangat makan ngan nasi panas-panas.

JOM MASAK !

sweet & sour shrimp

bahan-bahan :-
300 gm udang (dibersihkan)
1 labu bawang besar (dihiris)
1 biji tomato (potong 4)
5 sudu makan sos cili
5 sudu makan sos tomato
1 sudu teh gula
1/2 cawan air
serbuk kunyit
garam

(bahan menumis - dihiris) :-
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji cili merah
1 biji cili hijau

cara-cara memasak :-
1) gaulkan udang dengan garam dan sebuk kunyit, goreng kemudian ketepikan.
2) panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga bebau wangi.
3) masukkan tomato, bawang besar, sos tomato, sos cili, gula, air dan udang, kemudian kacau rata.
4) biarkan sehingga mendidih dan masak, kemudian tutp api dan bolehlah dihidangkan.